Kaugeräusch: Apfel-Kau-Kau

Das Kaugeräusch des Monats Januar 2015

 

Insbesondere Apfel-Kaugeräusche mögen manche Menschen so gar nicht. Aber warum eigentlich nicht? Vielleicht hilft es, wenn man weiß, dass es nicht nur den EINEN Apfel gibt? Wir haben die Sorte ‘Elstar’ gekaut. Er ist sehr aromatisch und süß-säuerlich im Geschmack, das Fruchtfleisch sehr saftig. Bereits 1955 entstand die Sorte aus einer Kreuzung von ‘Golden Delicious’ und ‘Ingrid Marie’ in der niederländischen Versuchsanstalt in Wageningen.